Empfehlungen aus unserem Menü Angebot
 

Vorspeisen:

Blattsalate mit Avocado, grünem Spargel, Parma Schinken
mit altem Balsamico und Parmiggiano Reggiano

Feldsalat mit Steinpilzmaultaschen,
gerösteten Pinienkernen und Kartoffeldressing

Garnelencocktail
mit Mango und Cashewnüssen, Limonensauce


Suppen:

Rinderkraftbrühe mit
Minimaultaschen und Gemüse

Hummerschaumsuppe

Brunnenkressecremesuppe


Hauptgerichte:

gebratene Entenkeule mit Sherry - Orangensauce,
Serviettenknödel und Erbsenpüree

Kalbsrücken in der Kräuterkruste
mit frischen Pfifferlingen und Schupfnudeln

Schweinefilet im Wirsingmantel
mit frischem Gemüse und Kartoffelgratin

Pochiertes Lachsfilet mit Kerbelrahmsauce,
glacierte Kaiserschoten und Butterkartoffeln


Dessert:

Ofenschlupfer mit Vanillesauce,
frische Erdbeeren

Pfirsich Tiramisu

Schokoladenparfait und Soufflé mit pochierter Rotweinbirne